50块钱的铁观音:新手必看!50块钱和500块钱的茶有什么区别

 2019-01-20 14:43:05  |  编辑:博古铁观音网  |  阅读:682  |   普洱茶  绿茶  茶叶  茶叶杀青  铁观音  黑茶  茶包
[导读]:本文(《新手必看!50块钱和500块钱的茶有什么区别》)由来自九台的用户投稿,并经由本站(博古铁观音网)结合主题:50块钱的铁观音,收集整理了众多资料而成。主要记述了铁观音,茶叶杀青,绿茶,普洱茶,茶叶,黑茶,茶包等方面的信息。相信从本文您一定可以获得自己所需要的!

刚开始尝试喝茶的时候,总觉得,50块和500块的茶叶没有区别,反正无非一杯有味道的水,也喝不懂,后来喝得稍多,也听人说了一些相关,也就自然明白,区别真有的。所以今天这篇文章,是专为那些处于像我一样段位的喝茶“菜鸟级”朋友而备的。

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50元的茶和500元的茶有什么区别?

有一句话在很多领域都适用:

有一句话在很多领域都适用:一分钱一分货,十分钱两三分货。

茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种,有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生产上比较粗放,对品质要求比较低,全程机械化以实现低价。

在大宗茶与名优茶之间,50元和500元的确意味着品质上的差距。而在名优茶之间,买500元的安吉白茶还是买5000元的金骏眉,只有口味偏好,没有逼格高低。

不过,就真实情况来说,茶价水深,容易踩坑。花着名优茶的价钱买到大宗茶, 新手肯定需要经历的一个过程。

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茶包就意味着品质不好的茶吗?

刻,板,印,象。

刻,板,印,象。

传统的茶包/袋内都是茶末或茶粉,无法用肉眼判断其原料品质优劣,导致很多人认为茶包就等于劣质茶。

其实,茶包不过就是一个包装方式呀。中国茶除了少数条形特别的茶以外,都可以用茶包装。由日本人发明、在西方已经很盛行的三角包,本身采用的茶叶可能非常好。

当然,还有一些袋泡茶本身的出发点是让办公族能迅速而便捷的喝到具有茶味的饮料,可以把它想成是速溶快捷的茶品。

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茶叶圈也有鄙视链吗?

喝红黑黄绿青白茶的,

真的就看不起喝花茶的吗?

其实,还好。

其实,还好。

如果这条链子真的有,大概是喝茶的鄙视喝“非茶”的吧。北方人爱喝香片(茉莉花茶),江浙一带不少百姓只知道有绿茶,你能说谁瞧不起谁?

我们再说得“政治正确”点,无论中国、日本还是韩国,茶道精神里总有“和”、“敬”二字,应当常怀平和谦逊的姿态,总的说来,还是不要附庸风雅、贬低他人为好。

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如何判断茶叶品质好坏?

如何判断茶叶品质好坏?

如果你在茶汤中闻到了任何不好的味道,譬如陈味或者焦味,那么这个茶一定是有问题的。

还有一个判断标准就是汤色,茶汤的透光度和折光度越好,那么茶叶品质也就越好。譬如好的绿茶汤色呈嫩绿色;好的红茶能够看到水边一圈金环,这就是折光率高的原因。

还有一个方法可以轻松判断绿茶,就是看沉底率。茶叶吸饱水涨开后沉底越快,证明茶叶本身品质越好。针对普洱或铁观音,泡好的茶叶如果挑一片出来,叶子越肥厚,证明茶叶越好。

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茶的风味譬如清高、清纯、清鲜,

醇和、甘润……

这些抽象的名词到底代表什么感受?

如何去感知茶的风味?

如何去感知茶的风味?

抛开外形、汤色,从品尝的角度,可以从味觉、香气(嗅觉)和触觉(类似于红酒中的body)三个纬度去解析。

我们用嫩香(原料嫩)、板栗香(火工高的炒青)、花香果香、青气(杀青不当,残留青草味)等等来描述鼻子和味蕾感受到的滋味和香气,用醇和、细滑等等来描述舌头感知的触觉。

喝茶和喝咖啡、葡萄酒、威士忌,很像的。

整体来说,茶叶专业审评的基准是绿茶,鲜度是很重要的,意思就是茶叶冲泡出来的汤水要有很明显的鲜香和鲜味,类似于竹子和树叶的感觉。绿茶里有二十多种氨基酸,自然是有鲜味,但和西方所说的鲜(Umami)不太一样的是,茶所说的“鲜”更多是种嗅觉概念,是由芳香烃和酯类带来的,想象一下,刚摘下来的鲜叶清冽又芬芳的新鲜味道吧。

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茶里所谓的花香、果香到底从哪里来?

你尝、闻到茶里的花香、果香主要有两个来源。

你尝、闻到茶里的花香、果香主要有两个来源。

一是类似于茉莉花茶窨香的工艺,好比是天然香料,香气来自于外部。其中最突出的例子是苏州东山碧螺春,东山农民并不主要靠茶叶作为经济作物,他们常年种植枇杷、水蜜桃橘子等多种果树,而茶树散种于花果树下,花香和果香已经长期渗入茶树的叶子中,于是碧螺春一经冲泡就会有花果奇香。

除了花茶以外,大多数中国茶不加香,化学加香更是不允许的。

另一个是茶叶由加工发生化学变化,内部产生的香气,加工后的茶叶相比鲜叶,至少多了三倍的芳香物质。工艺加工最神奇的例子是凤凰单枞,鲜叶来说,各种凤凰单枞差别不大,但一经加工,就会出现蜜兰、栀兰等多个不同香型出来。

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发酵茶和非发酵茶到底有什么区别?

发酵茶和非发酵茶到底有什么区别?

发酵是个复杂的过程,能让茶叶释放更多风味,比如乌龙茶和红茶的发酵是通过揉捻(红碎茶是揉切)使细胞破碎后,细胞内的多种酶作用于各种内含物质,使其发生酶促氧化。黑茶的发酵,是空气或人为接种的微生物中的酶对茶叶进行发酵。

对于茶的发酵界定还有很多争议,按照发酵程度从轻到重,依次是绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶,同时还有前发酵和后发酵、半发酵和全发酵的区别。如果你是新手,不妨从茶的颜色和风味来理解,将来我们会专门为大家介绍有关茶叶的发酵。

整体来说,越接近全发酵,风味越醇厚,花香会越少或者花香偏向浓重风格;而越接近非发酵,会有更多花香,花香会更高扬,口感会更清爽。

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哪些茶越新鲜喝越好?

哪些茶讲究陈年?

是否也会像红酒那样对年份也讲究呢?

是否也会像红酒那样对年份也讲究呢?

理论上来说,现在只有绿茶才有越新鲜越好的问题,其他的茶都可以陈年。一般认为普洱生茶的陈化是最有价值的。

年份至今为止还没有进入茶叶收藏的因素里,主要因为对于年份的研究还是缺失的,但是如果你长期喝同一个茶厂或者炒制师傅的同一种发酵茶的话,那么你可以自己给年份做个评判。

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一壶茶到底可以泡几次?

我要把第一泡倒掉吗?

就持久度而言,和人一样,茶也有不同。

就持久度而言,和人一样,茶也有不同。

普洱茶和乌龙茶往往很耐泡,一般可以十几次,每一泡的滋味都会有微妙的变化,也许第一泡与最后一泡并不像同一款茶。红茶一般六到八次,滋味较为稳定。绿茶一般三次,由于绿茶浸出较慢,控制不好每一泡的间隔时间时,容易出现第一泡淡、第二泡浓、第三泡寡的情况。

第一泡要倒掉基本上都针对陈年老茶。因为老茶制作较粗糙,很多时候老茶都是摊放在地上加工的,或者运输/存放不当,容易有灰。

普洱还另有讲究,比如五年以内的普洱生茶,第一二泡滋味过于强烈,有人常常放弃;普洱熟茶的浸润泡要重复多次直至茶汤澄清为止,其间的茶汤都要倒掉。

打开茶的正确方式:水质,水温,投茶比,出汤速度等。

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为什么我们会觉得茶很复杂?

能简单说下如何入门从哪里开始吗?

因为中国的茶实在太!多!了!

因为中国的茶实在太!多!了!

入门的话,从交学费和多喝茶开始。

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20块钱一盒的茶叶能喝吗? 忆江南碧螺春绿茶评测

相关问答

问:一级铁观音多少钱一公斤?

答:铁观音不同等级品质特征
特级:高档铁观音(观音王),价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级:中高档铁观音(观音王),价格:400~600元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级:中档铁观音(观音王),价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

问:便宜的铁观音要多少钱一斤

答:15-20一斤,但最好别喝太便宜的,大概30左右一斤会好一点.

问:谁知道这种铁观音多少钱

答:你拍里面的茶叶和泡出来的状态,以及喝后的感受,可能回答多少钱的人更多一些

问:这种礼盒装的铁观音大概多少钱 典藏中国茶礼

答:这种礼盒在我们茶都市场一套大楷50元左右。那里面装的是多少价位的铁观音就不得而知。

问:铁观音,醉江南50克多少钱

答:一般的30块左右。

问:铁观音多少钱一斤

答:一年最好的安溪铁观音10月份上市,就是秋茶,如果自己到茶叶市场找茶农直接购买,毛茶一般是100元到200元就比较好,希望对您有帮助,欢迎采纳!1

问:铁观音多少钱一斤

答:铁观音有很多品种.级 别.品质不同.没有限定 的价格.以铁观音品种 .实际的市场价格而定

问:铁观音市场价多少钱一两啊?

答:铁观音市场价6元左右一两,希望可以帮到你。

问:铁观音的市场价格 铁观音多少钱一斤

答:铁观音市场价格比较混乱,次的铁观音一斤几十块,普通的一般得一两百元一斤,好点的得两三百一斤,优质的可以卖到上千元一斤,具体可到茶人码头作下了解。

问:铁观音茶叶哪里最便宜一斤多少钱,铁观音批发供应商

答:几块几十块的都很难喝,建议买100以上的。便宜茶一定有便宜的道理 有需要可以给你介绍供应商

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来自[黄骅]的用户2019-01-20 15:23:41

价格是没有统一标准,每家店的定价都不一样,像我们这里就是150元/500g的网页链接,喝茶还是要喝适合自己喜欢的口味最好。

来自[昌吉]的用户2019-01-20 17:42:04

这个得看铁观音的品质,差的只要几十元一斤,好点的一般得四五百一斤,比较好的就得上千元一斤了,具体可到茶人码头了解。日常自己喝的话,买个三四百一斤的就行了。

来自[通辽]的用户2019-01-21 10:29:42

这是第一次到你们的分店来买, 一开始怕口味档次会偏差,但是收到货的时候尝了一下 跟老店口感一样哦!很香很喜欢呢!还会再光顾的!

来自[绥化]的用户2019-01-21 12:32:55

这盒子40多块,茶叶就不好说了,100多吧,大众价格

来自[个旧]的用户2019-01-24 11:56:27

茶叶还不错,今年春茶还挺实惠的。谢谢

来自[十堰]的用户2019-01-24 20:31:56

1、最便宜的药三十元左右一斤,再便宜就没法喝了,喝了也会涨肚子。 2、五百钱一斤(一斤=十两,一两=十钱,一斤=五百钱)

来自[武冈]的用户2019-01-25 12:14:18

包装很好 挺好的

来自[福州]的用户2019-01-27 16:17:05

买了很多东西都非常满意很好的卖家!

来自[海门]的用户2019-02-02 22:50:06

等级都是人定的,而且各个地区等级的标准不一样
象厦门的话可能要上千一斤,而广州的话应该是六七百
还有,茶适合自己的就是最好的,.不一定非要追求什么等级
可能有时上千的茶叶和上百的茶叶之间 会有很多人觉得上百的好喝一点