vip铁观音多少钱一盒 传统奶茶毛利竟达90%?一张成本图让群友炸了窝

 2019-01-14 15:36:36  |  编辑:博古铁观音网  |  阅读:535  |   奶茶加盟
[导读]:本文(《传统奶茶毛利竟达90%?一张成本图让群友炸了窝》)由来自十堰的客户投稿,并经由本站(博古铁观音网)结合主题:vip铁观音多少钱一盒,收集整理了众多资料而成。主要记述了奶茶加盟等方面的信息。相信从本文您一定可以获得自己所需要的!

开奶茶店到底赚不赚钱?

最近网络上流行一则热帖。

大意就是奶茶是个暴利行业,如何如何赚钱,而且还有模有样地提供了两种算法(如下图):

仔细看下来,主要告诉了你三点:

仔细看下来,主要告诉了你三点:

1、开奶茶店非常暴利

2、奶茶饮品的毛利很高,一般来说,平均毛利在70%以上,多数高达80%—90%

3、一杯奶茶的成本怎么算?图片进行了分类:传统粉剂冲泡的奶茶、主打健康的新茶饮,以一杯700ml的容量为例,提供了计算公式:

传统粉剂冲泡的奶茶成本为:

0.18+0.80+0.20+0.40=1.58元。

如果一杯奶茶卖15元,那么毛利就达到了90%;

主打健康的新茶饮成本为:

1.2+2+1.5+0.72=5.42元。

如果一杯奶茶卖20元,那么毛利就达到了73%。

这样看来,开奶茶店确实很赚钱。

为了追究算法的科学和准确,我们把这两张图放到了“饮品快报店老板实战交流群”,请教同行和业内大咖。

一石激起千层浪,群里迅速炸锅。

首先,大家确立了常识,杯成本就是一杯奶茶的物料成本,杯毛利就是一杯奶茶的售价除去物料成本后所得。

其次,大家都认为,表中的成本价核算得有点过低,还有群友认为,成本核算中的单项支出不够全面,应该还包括:吸管、杯子、杯托、打包带,贴纸、打包盒、封口膜、标签等等。

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大家纷纷出谋划策,列举了自家的算法。群友@张锐—知茶—江西在纸上进行了详细标注并拍照上传。

群友鱼鱼-灏漾-宾阳的算项则陈列得更细:

1、传统珍珠奶茶物料成本

其他品牌珍珠10元/1000g-0.5元/杯

某波霸22元/1500g-0.733元/杯

植脂末:某植脂末385元/25000g-0.616元/杯

其他贵些品牌460元/25000g-0.736元/杯

茶叶45元/500g-0.54元/杯

糖0.3-0.6元/杯

700注塑杯0.5元/个

注塑杯盖0.2元/个

封口膜0.001元/杯

冰块损耗0.01元/杯

吸管0.039元/支

打包袋:普通的0.0479元/个

高透贵的0.15元/个

总计:2.754元/杯-3.509元/杯

卖12元一杯:成本约22.95%-29.24%

2、新式茶饮物料成本

鲜果:3.5-5元/杯

茶叶100元/500g-1.2元/杯

糖0.6元/杯

700注塑杯0.8元/个

注塑杯盖0.3元/个

冰块损耗0.01元/杯

吸管0.01元/支

打包袋:高透贵的0.15元/个

总计:6.57元/杯-8.07元/杯

卖20元一杯,成本约32.85%-40.35%

具体到核算周期等细节,@杨 约茶 长沙说自己一个季度才算一次。在精确性上,@张锐—知茶—江西说,材料成本,都精确到分,四舍五入,宁可成本多算一分也不少算。

大家都认为,奶茶的毛利没有表中的那么高,综合下来,毛利应该只有60%上下。

有群友表示,其实这么写会误导好多人,为什么那么多老板开了那么多年没赚到钱,就是应为这笔账算的不够细。

还有群友指出,这是部分加盟招商骗子的做法,成本算得低,毛利尽量拉高,让你感觉赚钱如捡钱。真正入局其中,到处都是坑。

从成本、毛利,话题又转移到了纯利润。大家认为,纯利的算法更复杂,账面上的成本就包括:人工、租金、水电、器材损耗等等,隐形的成本更多,例如:宣传成本、误工成本、名片等等,还包括机会成本、选址成本等等。

大家还拿星巴克的算法来说事(如图):

大家还拿星巴克的算法来说事(如图):

开奶茶店到底赚不赚钱?大家经常被引用到的一个数据是,去年全国开了18万家新店,但倒闭的也有18万家。

随着房租都成本会越来越来高,再加上竞争的加剧,以及消费升级的大背景,未来奶茶行业的门槛会越来越高,赚钱也会越来越难。

一个赚钱的品牌,未来更多取决于:

制胜因素

规模效应;品牌和产品的溢价、溢值;

模式创新,例如复合经营模式、拓展外卖等;

技术应用的减员增效;

管控上游供应链降低成本;

开拓新品类、新市场,例如:产品上的迭代升级,市场的拓新,国内三四线城市、国外市场等。

——本文来自中国饮品快报,感谢作者付出。

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拓展阅读

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相关问答

问:铁观音有vip贵宾红色包装版茶叶多少钱?

答:茶叶的外包装并不能知道里面茶叶的价格,茶叶的定价主要取决于茶叶的各种因素。

问:1725铁观音价格vip专享12一825

答:是可以到专科的药店进行购买就可以的,进行咨询,并避免随便的服用,根据说明进行使用。

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答:(品质等级) (茶农价格) (市场价格)
高山铁观音 180元/斤 180至200
韵香观音王 200元/斤 220至300
一极观音王 230元/斤 300至380
御品铁观音 300元/斤 350至400
特级铁观音 360元/斤 450至500
国礼铁观音 420元/斤 600至700
帝尊皇韵 520元/斤 700至850
五府茶魁 620元/斤 850至1100
皇家礼茶 780元/斤 1100至1200
皇家尊品 888元/斤 1200至1500

问:铁观音vip专享lh1212的价格

答:  铁观音不同等级品质特征
  特级:高档铁观音(观音王),价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
  一级:中高档铁观音(观音王),价格:400~600元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
  二级:中档铁观音(观音王),价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
  三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
  四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

问:铁观音国领钻石版贵宾特享多少钱一盒

答:茶叶品质好的一般500以上。

问:大厅茶位每位10元(普洱、铁观音、红茶),雅座和VIP包房茶位15元起 英文表述

答:Min cost for seats in the hall is ¥10 per person;
VIP room and cosy seats is ¥15 per person.
供参考。

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来自[江山]的用户2019-01-14 17:13:30

好,是新茶,就是要物流费,省了就会卖爆了。

来自[商洛]的用户2019-01-14 17:38:56

质量很好 分量也很足 满意

来自[玉林]的用户2019-01-14 18:46:34

掌柜的服务态度真好,发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了,谢谢!

来自[泰兴]的用户2019-01-14 23:45:27

茶叶成色不错,口感也可以。

来自[建瓯]的用户2019-01-15 00:48:38

很优质的产品,很体贴的服务。

来自[濮阳]的用户2019-01-15 13:05:00

茶叶不错,物有所值

来自[乐昌]的用户2019-01-16 11:24:27

老板发货很快,味道很不错,很满意

来自[大理]的用户2019-01-17 19:44:01

还可以,这个价格值

来自[长葛]的用户2019-01-19 18:53:13

还可以吧!!

来自[霍州]的用户2019-01-24 13:32:12

宝贝收到 质量不错 满意

来自[潮州]的用户2019-01-31 22:57:20

很认真的试了下,凭良心讲,这个茶叶卖家是不赚钱卖给我的,我之前也是拿过很多家的茶叶了,没有那家的茶叶像大宝山这么超值,以后都是要在这边拿货了,放心实在。

来自[泉州]的用户2019-02-06 23:15:21

茶叶成色不错,味道醇香浓厚。比较满意!