铁铁观音的功效与作用及禁忌:乌龙茶(青茶)的特点与功效及禁忌

 2019-01-04 14:25:06  |  编辑:博古铁观音网  |  阅读:424  |   台湾乌龙茶  茶叶  铁观音
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乌龙茶(青茶)的特点与功效及禁忌

乌龙茶又名青茶,属半发酵茶。程度在30-60%,是介于红茶与绿茶之间的一类茶,其品质既有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚回甘的滋味。

1、乌龙茶按外形分:颗粒、条索;按产地分:闽北、闽南、广东、台湾。

【闽北乌龙茶】

【闽北乌龙茶】主产在福建北部的武夷山、建阳、建欧一带,闽北乌龙以山脉划分,其中以小气候品质的为最优;闽北乌龙以武夷岩茶为最出名;武夷山因其地理气候特殊,形成了岩茶的优异品质,它是典型的丹霞地貌的特征,土壤大部分由风化岩、红砾岩、沙砾岩为主;具有小气候的环境,茶树周围有大量的扩叶林,形成一种既有阳光,又不会直接照射到的光,称为“慢射光”或“折射光”;水分充足,因起土壤松散,可从根部吸收水分,这些都是形成岩茶特殊品质的自然条件。

正岩:景区70平方公里,九曲溪、崇阳溪、黄柏溪以内的;

半岩:三条溪边缘地带的;

微岩/洲茶:公路两边和周边的乡镇。

【闽南乌龙】主产在福建南部的安溪、漳州、泉州、永春一带,闽南乌龙分为铁观音和色种;铁观音:是一种特定制法制成,以春茶品质为最好,秋茶次之,夏茶较差。口感以消青和正炒为主。

【广东乌龙】产地广东潮洲、汕头一带;由于选用原料和制作工艺的不同,按品质不同可分为单枞、浪菜、水仙3个品级。香气属花香型,有玉兰、蜜兰、黄枝、桔梗等。

【台湾乌龙】产地台湾南头、阿里山、梨山一带;台湾乌龙茶属于半发酵茶,有轻发酵和重发酵之别。

轻发酵的茶类似于绿茶,发酵程度在10%~40%品种有:文山包种;

重发酵的茶类似于红茶,发酵程度在40%~70%品种有:(白毫乌龙、东方美人、香槟乌龙、膨风茶)这四种茶是一种茶的名称。

半发酵的茶发酵程度在50%品种有:冻顶乌龙、阿里山乌龙、梨山特、杉林溪等。

2、乌龙茶的功效

(1)消除危害美容与健康的活性氧,活化SOD、

(1)消除危害美容与健康的活性氧,活化SOD、美白肌肤、预防老化;

2)饮用乌龙茶能瘦身(有效预防和抑制肥胖,抑制皮下脂肪过度增加);

(3)每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;

(4)降血脂(降低中性脂肪),防治糖尿病;

5)预防蛀牙;

6)杀菌止痢;

7)提神益思;

8解毒消食去油腻明目清心

9)抗辐射,抗肿瘤。

3、乌龙茶的禁忌

1)忌空腹饮用。空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2)忌睡前饮茶。乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

3)忌饮冷茶。乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

4)忌生理特殊时期饮茶。茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

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相关问答

问:哪些人不能喝铁观音 喝铁观章的禁忌

答:喝茶的禁忌有:吃药的人不要喝茶,喝酒后不要喝茶,具体可以参考经验https://jingyan.baidu.com/article/37bce2be42cb9c1002f3a225.html

问:铁观音茶的禁忌?那种人不适合喝铁观音?

答:铁观音:空腹不能喝。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。
吃药也最好不喝!

问:铁观音为什么叫铁“观音“

答:所谓"观音王"就是"极品铁观音"或者"特级铁观音"的另一叫法。"观音王"是安溪茶王赛中的第一名,铁观音是“乌龙茶”里的一种,按6大茶类分法属于“青茶”。是半发酵的茶。

问:铁观音和乌龙茶中含铁元素吗?

答:铁观音就是乌龙茶的一种,乌龙茶是种类,不是具体的茶名。。。

问:铁观音真的含铁吗?

答:铁观音 含铁``如果说你名称的话``是又一个传说得来的```
一、茶叶基本成份:
  儿茶素类:俗称"茶单宁",是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。
  咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。
  矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质。

问:铁观音碰到铁制品会变味吗

答:1、铁观音属于乌龙茶的一种,是通过茶叶内源水的发酵所制成的,保存的地方要恒温、干燥。
2、铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。3、铁观音放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化。如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变得苦涩,如再保存不当,更有可能发霉。所以茶叶包装打开一段时间后,重新喝茶时要注意。4、铁罐可能有味道容易生锈,方便的话放锡罐更好。

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来自[醴陵]的用户2019-01-04 15:20:41

禁忌:空腹喝茶,饭后喝茶,发烧喝茶,溃疡病人喝茶,女性生理期喝茶,还有吃含铁的药物时不要喝茶。这是茶叶通用的!贫血特别是缺铁性贫血的人,神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者,溃疡病患者,习惯性便秘患者,高血压及心脏病患者,孕妇。

来自[开原]的用户2019-01-04 17:08:00

好奇怪的想法。铁观音是由于其身重如铁而得名,中国人好夸张你该了解的。难不成这茶还是观音姐姐炒制的不成?

来自[阿拉尔]的用户2019-01-04 18:47:40

铁观音不具有含铁的功能。但是他是碱性食品。

来自[宜兴]的用户2019-01-05 01:04:30

铁观音有铁,还是观音制作的哦。

来自[洪江]的用户2019-01-07 00:56:31

值得购

来自[北海]的用户2019-01-09 10:36:41

物流挺快的,茶很香,卖家服务非常好,还送我一些别的茶尝了尝,赞

来自[揭阳]的用户2019-01-11 13:29:28

喝绿茶,铁观音或者普洱茶一般来说是个人爱好,喝茶还是益处多多的,应该是没什么坏处。

来自[石首]的用户2019-01-13 21:05:59

很好,价格实在。

来自[资兴]的用户2019-01-29 01:25:18

一如即往的好