铁观音属于绿茶吗,我是铁观音 我不是绿茶

 2018-10-26 15:53:06  |  编辑:博古铁观音网  |  阅读:1205  |   绿茶  铁观音  黑茶
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前些天,和几位朋友在一起喝茶,恰巧手边就是锦荣普贤的——铁观音。我边温杯烫盏边向大家说,你们今天有口福了,尝一尝我这铁观音的毛鲜茶。话音刚落,身旁的一位哥哥便煞有介事地说,哎呀,现在是秋季,不是喝绿茶的时节哟!我随之一愣,也不好当场辩驳,就说到,尝一尝,不妨事!心中只能,呵呵呵。其实,很多人在喝茶的时候,会把铁观音误认为绿茶,这也是由于对铁观音的不了解才会误把铁观音当成绿茶的。但其实铁观音和绿茶还是有所不同的,绿茶是一种茶类,铁观音属于另一种茶类——青茶。那么今天,就让我们大家一起来聊一聊,铁观音和绿茶到底有啥区别!

青茶的极品——铁观音

青茶的极品——铁观音一般来说,茶可分为六大类:绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶。而铁观音是我国传统名茶,属于青茶类,是中国的十大名茶之一。铁观音的产地主要在福建泉州安溪县,它介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶,具有独特的“观音韵”。铁观音清香雅韵,冲泡之后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”的赞誉。而且铁观音的还有众多养生保健功能,铁观音富含的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,对人体健康有益。所以,铁观音并不属于绿茶。

铁观音属于绿茶吗,我是铁观音 我不是绿茶

我不是绿茶,我叫铁观音。俗话说:人不可貌相,海水不可斗量。其实茶也不能简单的以颜色来区分。传统六大茶类:红黄绿黑白青的区分依据在于发酵程度。铁观音,半发酵类,属于青茶(也叫乌龙茶,有木有觉得“乌龙”这个名字很霸气?)乌龙家族里边还有大红袍、冻顶乌龙、凤凰单从等蜚声中外,名字吊炸天的兄弟姐妹!铁观音因身材沉似铁,形如观音,得乾隆赐名铁观音。我不是绿茶,我的家乡在安溪铁观音生长在福建南部美丽的山区——安溪,那里气候宜人,高山云雾萦绕,万物生长,欣欣向荣。我喜欢大山,我在这里天生天养,只有生长在这里才能叫铁观音。如果有产地在安溪之外的茶叶叫铁观音,请注意!那一定是冒充李逵的李鬼!我不是绿茶,我有天然兰花香和其他茶类不一样,铁观音的制作工艺最复杂独特,通过八道工序流程,让我焕发了天然的兰花香。冲泡品饮后自有令人神往的“观音韵”,香气根本停不下来,爱茶的人夸我“七泡有余香”!我不是绿茶,我的汤色金灿灿金黄色茶汤是我冲泡后呈现的容貌,传统浓香铁观音冲泡出最能金黄本色,作个乌龙家族的大家闺秀我就爱金灿灿。请记得,金黄色是我的标准范!我不是绿茶,泡我要“工夫”,我的冲泡法通常称为功夫泡,也就是人们常说的功夫茶道。功夫茶,说的就是我!

绿茶和铁观音哪个好?

绿茶和铁观音哪个好?由于绿茶和铁观音是两种不同的茶,所以就会有人问道绿茶和铁观音哪个茶比较好这个问题。喝茶养生,伟强个人认为,因为绿茶和铁观音分属不同的茶,其功能和口感也各自有其特点,二者各有各的好,而对于口味的偏向,我认为每个人的喜好都不一样,所以适合自己的才是好的,对于这两种茶的比较,我觉得这要按个人口味来选择,没所谓哪个好哪个不好这样的说法。绿茶可抗衰老,抗菌,降血脂,瘦身减脂,防龋齿、清口臭,防癌,防紫外线作用,可改善消化不良情况。铁观音属于乌龙茶也就是青茶,有抗衰老,抗癌症,抗动脉硬化,防治糖尿病,减肥健美,防治龋齿,杀菌止痢,清热降火,提神益思,醒酒敌烟。可以说是解毒消食去油腻 明目清心皆具备。茶,要看个人的口味来选,因此不存在好坏之分。其实,我们讨论了半天,不如一起相约“锦荣茶事”共话茶事之美!

相关问答

问:铁观音属于什么茶,有的说铁观音属于绿茶,是吗

答:铁观音属乌龙茶,说是绿茶是明显的误解。
铁观音是一种茶树品种的名称,用这种茶树的叶子为原料,按乌龙茶工艺(半发酵工艺)加工而成的茶叫铁观音

当然也有用此原料加工成红茶的,一般叫观音红,就不能称为铁观音了

铁观音是闽南乌龙的代表种类,外形成颗粒装,色泽嫩绿或苍绿色。有淡淡兰花香

问:铁观音属于绿茶还是红茶还是乌龙茶?

答:  铁观音(tiě guān yīn)茶,汉族传统名茶,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723―1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
  铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
  

问:绿茶和铁观音有什么区别啊

答:绿茶-- 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 下面给楼主一点茶叶方面的资料: 茶叶分类: 主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶 绿茶-- 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 乌龙茶-- 亦称青茶,半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍
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来自[枝江]的用户2018-10-26 17:04:28

两个不同概念。铁观音是茶树品种,红茶 绿茶 乌龙茶是茶叶的制作方法。 铁观音一样可以做红茶 绿茶 乌龙茶。

来自[遂宁]的用户2018-10-26 21:59:41

茶叶收到了,质量好,香,满意,值得购买,卖家态度也很好,下次在来。赞

来自[本溪]的用户2018-10-27 00:53:16

货物很不错,一直在这里进货

来自[利川]的用户2018-10-27 01:13:14

各有所好,个人以为铁观音好些

来自[佛山]的用户2018-10-27 01:34:38

物有所值,比之前在淘宝上买的质量好的太多了

来自[涟源]的用户2018-10-27 08:44:46

满意。质量可靠

来自[金华]的用户2018-10-27 09:46:36

谢谢老板,发货很快。

来自[镇江]的用户2018-10-27 12:44:27

茶叶收到了呵,味道不错,好评!

来自[辛集]的用户2018-10-29 12:47:03

一直在这里购买,很不错的茶叶,发货也快

来自[化州]的用户2018-10-29 17:52:07

口感很好的茶叶,喝着很清香,很好喝,很有味道,下回再来买,谢谢了!

来自[乐陵]的用户2018-10-29 22:02:04

挺好,合作愉快

来自[高邮]的用户2018-10-31 01:22:38

乌龙茶也叫青茶,铁观音是闽南乌龙茶的代表。

来自[乐平]的用户2018-11-02 10:56:44

绿茶:未经发酵,含有的多酚物质对胃部有刺激,胃病的人不宜饮用。
红茶:全发酵茶,多酚物质氧化,对胃肠刺激减小。
铁观音(乌龙茶):半发酵茶,介于绿茶红茶之间。

来自[新民]的用户2018-11-07 21:40:19

属于半发酵茶,不属于绿茶

来自[米泉]的用户2018-11-08 16:15:10

铁观音是绿茶,乌龙茶属于红茶。

来自[邹城]的用户2018-11-18 18:28:38

铁观音就是乌龙茶的一种。

来自[米泉]的用户2018-11-21 21:52:43

铁观音属于乌龙茶系列,是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵的茶叶,红茶是全发酵的