【安溪铁观音】安溪铁观音秋茶上市了,品质大提升价格趋理性

 2018-11-19 14:36:19  |  编辑:博古铁观音网  |  阅读:96  |   安溪铁观音
[导读]:本文(《安溪铁观音秋茶上市了,品质大提升价格趋理性》)由来自沁阳的客户投稿,并经由本站(博古铁观音网)结合主题:安溪铁观音,收集整理了众多资料而成。主要记述了安溪铁观音等方面的信息。相信从本文您一定可以获得自己所需要的!

10月8日(寒露)前后5天正是安溪铁观音秋茶采制的黄金时期,今年制茶期间天气干爽、昼夜温差较大,非常适合制作铁观音,市场也因此迎来了近几年少有的高品质铁观音秋茶,由于初制后的铁观音毛茶需要经过挑梗去枝等繁锁工序,而目前已经有茶商销售铁观音秋茶,本月将有大批新茶陆续上市。

天气很好,秋茶香且纯

天气很好,秋茶香且纯

“这几天的天气非常好,做出来的秋茶香气高且纯。”茶农汪师傅说道。今年做秋茶时的天气是最近几年来最好的,白天晴空万里气温接近30摄氏度,夜间凉风习习气温降低到十几摄氏度,这样的天气很有利于铁观音的做青、走水,这两个环节做好了,茶叶的品质将提高一大截。

据了解,茶叶的生长和制作在某种程度上还是没能摆脱“靠天吃饭”的难题,尽管现代的机器、设备可以改善恶劣天气下的制茶环境,但“还是不能和纯天然的制茶环境相比”。安溪县感德洪佑村一位做了大半辈子铁观音的林师傅介绍,铁观音的制作主要在春季和秋季两个节点,春茶讲究水的滋味,而秋茶则特别强调香气。秋天的气候总体干爽、昼夜温差大,有利于茶叶发酵、走水、摇青,这样做出来的茶叶不容易有青味,香气也会显得特别高扬、纯净,“兰花香更明显”。

客商云集,宾馆一房难求

晴朗舒适的天气再加上刚好是国庆黄金周,安溪县迎来了五湖四海的大批客商。

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在安溪中国茶都茶叶交易市场,宽敞的停车场里停满了悬挂各地车牌的汽车,包括陕西、广东、北京、江苏、上海、山东等地的。中国茶都附近的一家汽车租赁公司负责人蔡子程介绍,从9月30日开始就有外地口音的顾客前来租车,到了10月4日公司里的20多辆车全部被租用了。“这些车基本都租到10月12日左右,很明显就是来收茶的。”

在福州做茶叶生意的郑先生原本打算8日才到安溪,一看10月开头几天的天气非常好,预测今年的安溪铁观音秋茶品质应该也会好,于是改变计划,10月6日就赶到安溪。到了安溪才发现,前往收茶的客商比往年多了,不但在感德、祥华、龙涓、西坪等主要产茶区找不到旅馆,甚至离这些地方约2个小时车程的安溪县城的宾馆也基本爆满,“没想到人会这么多,应该提前预订房间”。据了解,不少外地采购商守在安溪产茶区,夜宿汽车内就是为了抢购优质铁观音秋茶。

质量好,价格回归理性

近几日,来自全国各地的茶商涌入安溪各茶叶主产乡镇,致使产茶乡镇人流、车流量剧增。在这些人当中,有一群人颇引人关注,他们是来自安哥拉,就读于集美大学的24名留学生。他们在集美大学老师的带领下,参观茶园。带队的钟永杰老师说,在安哥拉,大多数人喝咖啡,喝茶的人很少。“在铁观音上市的季节,带他们到安溪参观铁观音茶园,实地了解铁观音制作流程,就是希望他们能喜欢上铁观音,以后把铁观音带回他们的国家。”

【安溪铁观音】安溪铁观音秋茶上市了,品质大提升价格趋理性

铁观音集中上市,价格怎么样呢?小编从安溪众多茶商处了解到,今年秋茶采摘期间,天气凉爽无雨,秋茶质量很好。且今年秋茶的价格适中,普通的铁观音毛茶均价一斤五六十元,质量上乘的一斤四五百元。部分质量更好的茶叶被抢购一空,供不应求。

据了解,尽管今年安溪铁观音秋茶的品质相比往年有很大提高,但是茶农的思想却变得更加务实,“今年春茶的销售受到影响,希望秋茶能多销售一些,保住今年的收成。”很多茶农都这样表示!

相关问答

问:安溪铁观音的功效与作用

答:铁观音的功效
1、 铁观音能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。
  2、 铁观音能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。
  3、 饮铁观音对防止龋齿有很大的好处。
  4、 铁观音有抑制恶性肿瘤的作用,饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。
  5、 铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
  6、 铁观音中含有对人体有益的微量元素。
  7、 饮铁观音能抑制细胞衰老,使人延年益寿。
  8、 饮铁观音能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。
  9、 饮铁观音能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。
  10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是安溪的铁观音效果尤为明显。

问:哪个牌子的铁观音茶叶比较好

答:比较好#品牌#:网页链接观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活,品种特征明显,干茶香气清纯的,均为上品;

问:铁观音为什么叫铁观音?

答:安溪铁观音条索肥壮,卷曲紧结,汤色金黄明亮,香气馥郁,清香悠长,品之滋味浓郁,醇厚甘鲜,入口留余香,回味甘甜带蜜味,有“七泡有余香”之誉。
铁观音之所以叫这个名字,传说茶树与观音菩萨有关,故而茶名之中有“观音”二字。冠以“铁”字,又有两种解释:一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光,另一种说法是茶经过发酵后“茶色如铁”。

问:铁观音是红茶吗?

答:铁观音不是红茶.铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。扩展资料:
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关,“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道:1、白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具2、观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;3、悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;4、春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;5、关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;6、韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;7、鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色;8、品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。参考资料铁观音 百度百科

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来自[泉州]的用户2018-11-19 15:17:11

在我们安溪关于铁观音有两个传说:魏说和王说。楼上的已经解释得很清楚了,不过我们安溪人对铁观音有“美如观音,重如铁”之说

来自[五大连池]的用户2018-11-20 01:52:17

宝贝很精美,看起来很上档次,刚刚收到还没喝,不过还是给个好评吧

来自[老河口]的用户2018-11-20 13:00:52

实在!茶各方面都很好,符合标准!继续合作!

来自[铜川]的用户2018-11-20 13:24:13

铁观音属于乌龙茶,又称青茶。好处有很多,降脂降压,防癌抗辐射,美容减肥,对糖尿病的防治也有好处。不过铁观音特殊的浓郁香气才是它最受人们欢迎的主要原因。

来自[大连]的用户2018-11-20 23:32:06

说那么多废话都是没用的。形容的再好,都不如你自己喝一杯真正的好茶。好茶就一股标准,如果你喝了一口,还想喝,一直不停,说明茶好,如果你喝了一口又苦又涩,就是垃圾了。但是选择好茶,要看经验,开始不懂就只能找一些口碑好的厂家啦!

来自[公主岭]的用户2018-11-21 17:49:46

满意!这次进货还要给满分!

来自[包头]的用户2018-12-05 11:41:12

够好了!

来自[酒泉]的用户2018-12-06 15:48:08

一直在英明茶叶批发的,靠的住!