岩茶有哪些品种|乌龙茶有哪些品种?(附岩茶和单枞的区别)

 2018-11-04 14:01:56  |  编辑:博古铁观音网  |  阅读:1668  |   台湾乌龙茶  岩茶  文化  武夷岩茶
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熟悉我们润岩茶寿或者熟悉大红袍的都知道,大红袍属于乌龙茶。乌龙茶属于六大茶类中的一种,而这其中又有着更多的分类,那包括哪些呢?

武夷岩茶

产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。

品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。

凤凰单枞

凤凰单枞

产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

台湾乌龙茶

产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。

华侨茶业基金会副理事长 | 中国中东欧经贸会议

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铁观音

闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。

此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

凤凰水仙

内蒙古国际驭马节

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是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。

凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

武夷岩茶与凤凰单枞有什么区别

首先,单枞分类的香型,只是大家比较容易接受的分类,而实际上,单丛的分类方式远远比我们所相像的复杂。但是按香型来分类,并不能说明单丛茶的全部,就好像盲人摸像,只能摸到部分一样。茶最为规范的划分,仍然需要对品种、工艺、产区、青叶特征有最深入的理解,这样茶的分类才最为细致规范。

岩茶有哪些品种|乌龙茶有哪些品种?(附岩茶和单枞的区别)

其次,如果一定要拿岩茶和单丛作差别区分,那么我觉得茶青的树种差别较大,岩茶的青料主要是灌木茶和小乔木茶,而单丛都是小乔木茶。有记载,早年潮州的单丛有单株成茶的先例,而在武夷,完全的单株成茶至少我是没见到过。

再次,作为乌龙茶的一种,单丛的工艺与岩茶差别不大。几乎岩茶有的工艺,单丛都有。四种乌龙茶当中,两两相对,单丛和岩茶就如同文臣武将,显出条索型茶的两极,皆有不同的风格。

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岩茶有哪些品种视频

青茶代表品种有武夷岩茶, 铁观音, 冻顶乌龙茶!

相关问答

问:岩茶的品种有哪些?

答:主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

问:岩茶究竟有多少个品种

答:书载两千多个品种,但常见品种也只有水仙、肉桂、大红袍、奇兰、百瑞香等

问:岩茶的品种介绍

答:岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。
历代对岩茶的分类严格,品种花色数以百计,茶名繁杂最为突出。其中最著名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,还有普通名枞如瓜子金、金钥匙、半天夭等。武夷岩茶驰名世界,跟武夷名枞分不开。武夷岩茶分武夷极品若干号,水仙、奇种各分特级到四级,另加粗茶、细康、茶梗。

问:岩茶的种类有哪些?

答:岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

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来自[天门]的用户2018-11-04 15:43:55

这个价位算是便宜的!

来自[资兴]的用户2018-11-04 22:35:00

答题时候,选择内容多从几个网站内获取,内容上整合,不要在同一个网页进行相关内容复制。复制内容的时候注意标点符号的变化和排版,主要就是格式问题。有时候复制内容格式不稳定,尽量不要涵盖字母或者英文。

来自[北京]的用户2018-11-05 00:59:37

口感不错

来自[奉化]的用户2018-11-05 10:35:40

非常多种哦,出名的就是四大名从咯 大品种水仙 肉桂咯 小品种太多了什么 矮脚乌龙 105 金观音 雀舌等等

来自[潞城]的用户2018-11-05 23:02:28

名茶如名酒,不能单以品名作排名。各个品牌应以“原产地”与“字号”来排序。要说孰优孰劣这有失公允。众茶友,允否?

来自[松滋]的用户2018-11-05 23:33:19

四大名枞:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。
十大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半。天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香。希望对你有帮助

来自[榆林]的用户2018-11-08 01:44:27

良心卖家!

来自[咸宁]的用户2018-11-15 01:19:03

主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等

来自[沈阳]的用户2018-11-24 18:04:29

主吉,这个牌子好兆头啊!